总被老公抱怨腰酸背痛、爬个楼梯都气喘吁吁?想给他补补身子却不知从何下手?快试试这碗“能量汤”!照着这个秘方做,喝完老公直呼浑身充满力量,整个人精气神都不一样了!
✔️食材:巴戟20g,杜仲20g,牛大力20g,黑豆30g,红枣20g,猪尾巴一条
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✔️做法:
1️⃣ 黑豆提前用清水浸泡4小时,泡至发胀后捞出沥干;猪尾巴洗净,切成小段,冷水下锅,加入几片姜片、一勺料酒,焯水5分钟后捞出,冲洗掉浮沫。
2️⃣ 巴戟、杜仲、牛大力用清水快速冲洗干净;红枣去核备用。把所有食材放入砂锅中,加入足量清水(大约是食材的5 - 6倍)。
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3️⃣ 大火将汤煮开,转小火慢炖1.5 - 2小时,直到黑豆软烂,猪尾巴骨肉微微分离,汤汁变得浓郁醇厚。
4️⃣ 出锅前根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀即可。热乎乎地盛上一碗,香气扑鼻,喝上一口,暖心又暖胃!
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✔️小Tips:
✔️ 黑豆浸泡后更易煮烂,营养也更容易析出
✔️ 猪尾巴焯水一定要加姜片和料酒,能有效去腥
✔️ 没有砂锅的话,用电炖锅也可以,选择“炖汤模式”,一键坐等美味
✔️ 一周喝2 - 3次效果最佳,坚持喝一段时间,强筋壮骨看得见!
别再犹豫啦,赶紧安排上!给老公补补身体,让他活力满满,工作生活都更有劲儿,亲戚朋友见了都夸状态好!
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